Roládový dort

Name: Roládový dort
Ingredients: Piškot:100g cukru,5 vajec,1 van.cukr,100g pol.mouky.Červená marmeláda(jahodová,malinová,rybizová).Náplň:250g smetany ke šlehání,500ml zakysané smetany,120-150g cukru moučky,1 želatinový ztužovač od Dr.Oetkera,1 sáček čirého dortového želé.

19. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Piškot:100g cukru,5 vajec,1 van.cukr,100g pol.mouky.Červená marmeláda(jahodová,malinová,rybizová).Náplň:250g smetany ke šlehání,500ml zakysané smetany,120-150g cukru moučky,1 želatinový ztužovač od Dr.Oetkera,1 sáček čirého dortového želé.

Postup přípravy

Cukr a žloutky ušleháme,přidáme mouku a sníh ušleháný z bílků.Plech vyložíme pečicím papírem a těsto rovnoměrně rozetřeme.Pečeme na 200°C cca12-15 minut.Horký plát položíme na vlhkou utěrku,opatrně sloupneme pečicí papír a upečené těsto potřeme marmeládou(ja jsem měla malinovou).Pomocí utěrky svineme a necháme v chladu uležet aspoň 5 hodin.Náplň:Smetanu ušleháme,vmícháme zakysanou smetanu,cukr a připravenou(dle návodu) želatinu.Do dortové formy dáme folii.Roládu nakrájíme na plátky (cca 1 cm) a polovinou z nich vyložíme dno dortové formy.Na to nalijeme náplň a navrch naskládáme zbylé plátky rolády.Dort necháme ztuhnout.Nakonec dle návodu připravíme číré(ja jsem nemněla číré,tak jsem použila červené) dortové želé a celý dort jím zalijeme.Opet necháme ztuhnout.Dort je léhky a lahodný. Tenhle recept je z časopisu Pošli recept.